E’ nominata dal Presidente del Consiglio di Istituzione ed è composto da almeno un genitore e da un insegnante che effettuano periodicamente e senza preavviso visite alla mensa scolastica.

Alla commissione mensa viene affidata una funzione di verifica sull’andamento complessivo del servizio con riguardo:

• al rispetto delle tabelle dietetiche in corrispondenza del menù del giorno

• alle caratteristiche organolettiche delle pietanze, al loro gusto, al loro aspetto, alla presentazione del piatto

• allo svolgimento generale del servizio: pulizia del locale mensa delle suppellettili e degli arredi, modalità di distribuzione del pasto e orari, relazione di studenti e studentesse fra di loro e con il personale della cucina e con gli insegnanti addetti alla sorveglianza, clima della sala.

La commissione mensa, dopo aver effettuato le verifiche periodiche, redige il verbale con i risultati dei controlli; dei verbali vengono fatte tre copie: per il Dirigente scolastico, per il Comprensorio, per la bacheca all’interno dell’edificio scolastico, in visione a tutti gli interessati. 

NOTA DEL SERVIZIO ISTRUZIONE PER L'ACCESSO AI BUONI MENSA per l'a.s. 2016/2017 - RICHIESTA DIETE PARTICOLARI

SERVIZIO MENSA: Scuola Sanzio - Scuola Crispi - Scuola Gorfer - Scuola Bresadola  - Scuola Bonporti